Catherine Sempepos nació y creció en la ciudad de Nueva York, N.Y., donde recibió su B.A. de Barnard College, Universidad de Columbia. Después de mudarse a la costa oeste y enseñar por un tiempo, decidió cumplir el sueño de su vida: ejercer la abogacía. Asistió a la Facultad de Derecho de la Universidad Pepperdine en Malibú, CA, donde recibió su título de J.D.
Su carrera en derecho ha incluido varios años de empleo como defensora pública contratada en el condado de Lake, CA, así como también un tiempo como practicante independiente donde manejó casos de derecho de familia y defensa penal. También ha trabajado en casos de inmigración en un tribunal federal de Los Ángeles, CA. Ella siempre lucha por obtener el mejor resultado posible para sus clientes.