Matthew comenzó a ejercer la abogacía en Arizona en 2006. En 2008 comenzó a trabajar en la Oficina del Defensor Público, donde ha manejado casos desde delitos menores hasta los delitos más graves. Durante sus nueve años en la Oficina del Defensor Público, manejó más de 1,000 casos y llevó casi 100 casos a juicio con jurado. Su tiempo en la Oficina del Defensor Público también le dio la oportunidad de trabajar en el Tribunal de Veteranos y el Tribunal de Salud Mental. En 2017 se mudó a Las Vegas donde obtuvo su LLM en Leyes de Juegos de la Universidad de Nevada de Las Vegas. Después de convertirse en miembro del Colegio de Abogados de Nevada, trabajó exclusivamente en derecho penal.
Es miembro del Tribunal de Apelaciones del Noveno Circuito, el Tribunal de Distrito Federal de Arizona, el Tribunal de Distrito Federal de Nevada, el Colegio de Abogados del Estado de Arizona y el Colegio de Abogados del Estado de Nevada.