Katie nació en el centro de Illinois y se mudó a Luisiana, donde asistió a la Universidad Tecnológica de Luisiana y se graduó en psicología. Luego de su graduación, se mudó a Nueva Orleans para enseñar a estudiantes de escuela primaria. Fue allí -donde vio a una abuela tratando desesperadamente de adoptar a sus nietos para salvarlos de una situación que amenazaba sus vidas- que decidió asistir a la facultad de derecho. Siempre ha sido su objetivo cerrar la brecha entre las personas que necesitan ayuda y el sistema de justicia.
Al terminar con su carrera en la educación primaria, Katie y su esposo regresaron a la ciudad natal de su esposo para asistir a la Facultad de Derecho en la Universidad de Texas A&M. Se graduó en abril de 2018, apenas cuatro meses después del nacimiento de su primer hijo. Ellos le dieron la bienvenida a su segundo hijo en 2022.
Durante toda la facultad de derecho y siguiendo inmediatamente su graduacion, Katie ejerció el derecho familiar, penal y laboral en el norte de Texas. En abril de 2019 comenzó a ejercer exclusivamente el derecho de inmigración. Katie ha presentado con éxito Autos de Mandamus en un tribunal federal, ha redactado apelaciones a la Junta de Apelaciones de Inmigración y la Oficina de Apelaciones Administrativas, ha obtenido tarjetas de residencia y certificados de naturalización para diversos clientes y ha defendido celosamente a sus clientes en los tribunales de inmigración. Es un honor servir a los miembros de la comunidad encontrando maneras de lograr la seguridad que conlleva la acción diferida, la residencia permanente legal y la ciudadanía.