Santa María es una ciudad cercana a la costa del sur de California en el condado de Santa Bárbara. Se encuentra aproximadamente a 65 millas (105 km) al noroeste de Santa Bárbara y a 150 millas (240 km) al noroeste del centro de Los Ángeles. Su población estimada en 2018 fue 108,470, ma ‘] [king it la ciudad más poblada del condado y el área metropolitana de Santa Maria-Santa Barbara, CA. La ciudad se destaca por su industria del vino y la barbacoa al estilo de Santa María. La revista Sunset llamó a Santa María “La mejor ciudad de barbacoa de Occidente”.